Brokkolis tészta

Ezt a Brokkolis tésztát először egy pizzériában ettük és annyira ízlett, hogy gyorsan ki is próbáltam. Az egész étel rém egyszerű.

Hozzávalók:

• 1 csomag spagetti tészta
• 1 nagy és 1 kis pohár tejföl
• kb. 15-20 dkg gépsonka
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 nagy fej brokkoli (vagy kb. másfél zacskó fagyasztott)

A spagettit kifőzzük, a brokkolit is megfőzzük (ki-ki ízlése szerint, én nem szeretem, ha „roppanós” marad). A gerezdeket fokhagymanyomón átpréseljük és összekeverjük a tejfölökkel, kevés sóval és borssal. A sonkát felkockázzuk. Miután a tészta kifőtt és kicsit kihűlt, összekeverjük az egészet az ízesített tejföllel. Egy nagyobb jénait kikenünk vajjal, majd bele a spagetti 1/3-a, rá a sonka fele, brokkoli fele, majd megint spagetti-sonka-brokkoli és végül a spagetti maradéka. Forró sütőben addig sütöm, amíg a teteje meg nem pirul.